Page 10 - Food_From_Finland_DE

HAFER IST EIN ALLESKÖNNER –
PFLANZENBASIERTE PRODUKTE
IM TREND

FAZER

Interview: Sami Wirman, Country Manager Sweden & Leiter International Sales,
Fazer Lifestyle Foods.

ARUM EIGENTLICH
HAFER?

FOOD FROM FINLAND „STEIGENDE NACHFRAGE NACH Haferprodukte werden weltweit stark nachgefragt. Ihre
HAFERPRODUKTEN.“ Beliebtheit basiert ebenso auf ihren gesundheitlichen
Vorteilen wie auf dem Trend zu naturbelassener Ernäh-
Hafer ist ein fantastisches, vielseitiges Rohprodukt, rung. Hafer gilt als nordisches Supergetreide – und das
das einfach alles kann. Wir haben momentan eine trifft es gut. Haferflocken sind samtweich, gut für die Ver-
hohe Nachfrage. Ich freue mich, am Erfolg des Trends dauung und nährstoffreich. Unter anderem enthalten sie
zu pflanzenbasierten Produkten beteiligt zu sein“, Beta-Glucan, ein Ballaststoff, der den Cholesterinspiegel
so Sami Wirman, Country Manager Sweden & Leiter senken kann.
International Sales bei Fazer Lifestyle Foods.
Wir Nordeuropäer sind mit Haferprodukten aufgewachsen,
und Pionierarbeit in diesem Bereich ist Teil einer Wert-
schöpfungskette für Fazer. In Lahti und Lidköping haben
wir eigene Getreidemühlen. Hinzu kommt ein neues Xylit-
Werk. Finnischer Hafer zeichnet sich durch Qualität und
Reinheit aus. Hafer ist ein vielseitiges Rohprodukt, das in
vielen Produkten eingesetzt werden kann.

WAS IST FAZER Die Produkte und nordischen Werte von Fazer finden
LIFESTYLE FOODS? weltweit Anerkennung. Hafergetränke, Haferjoghurt und
Hafer als Zutat beim Kochen erregen weltweit Aufmerk-
Wir gehören zur Fazer Group. Im Grunde ist unsere Missi- samkeit. Unsere Haferflocken werden im Werk in Koria
on, eine pflanzenbasierte Ernährung ohne Kompromisse hergestellt. Hafer ist nicht nur gesund, sondern auch um-
zu ermöglichen. Wir konzentrieren uns stark auf Hafer weltfreundlich. Finnisches Getreide hat nämlich im Ver-
und kreieren immer neue Produkte und Erlebnisse. gleich zu seinem Nährwert eine nur geringe CO2-Bilanz.

Wir führen ein breites Sortiment an köstlichen Produk-
ten, von milchfreien Lebensmitteln bis zu pflanzenba-
sierten Mahlzeiten, Snacks und Zutaten. Unser Portfolio
konnten wir durch interne F+E und Übernahmen erwei-
tern.

Wir sind stolz darauf, aus dem Norden zu kommen und
lieben nordische Aromen, die wir weltweit bekannt ma-
chen wollen. Fazer Lifestyle Foods hat das Ziel, einer
der führenden Hersteller pflanzen-basierter Produkte in
Nordeuropa zu werden.

10