Page 32 - Sahkoala_Koti_2020
P. 32
REMONTTI ja SÄHKÖTYÖT
Vanha sähkömuuntamo oli käytössä vuoden 2017 alkuun asti. Muun- Laaksosen pariskunta on suunnitellut muuntamokahvi-
tamo ei vastannut enää nykypäivän teknisiä eikä käyttöturvallisuus- lan sisustuksen yhdessä, ja Osmo Laaksonen on toteutta-
vaatimuksia. Se on korvattu lähistölle asennetulla nykyaikaisella puis- nut sen. Suuri kattovalaisin on roskalavalöytö, joka maa-
tomuuntamolla. lattiin mustaksi.
kun syöttöjohto piti vetää sen läpi, säh-
köasentaja Pekka Kröpi kertoo.
MAITORATTAAT VAIHTUIVAT Elina ja Osmo Laaksonen rakensivat itse kioskin lattian, myyntitiskin, vitriinikalus-
MUUNTAMOKAHVILAKSI teet ja tunnelmaan sopivat puuparrut. Osmo kiinnitti valaisimet paikoilleen, mutta
sähkötyöt jätettiin ammattilaiselle.
Toista kesää avoinna oleva kesäkioski
on Elina Laaksosen haaveiden täytty-
mys. Hän teki pitkään töitä sosiaali- ja
terveysalalla ja kouluttautui aikuisiällä
lähihoitajaksi ja sosionomiksi. Muutok-
set alalla saivat hänet kuitenkin pohti-
maan, voisiko hän tehdä jotain muuta.
– Aloin leipoa pullia, sämpylöitä
ja leipää, joita kuljetin maitorattail-
la myyntiin Merikarvian torille. Kun
kauppa alkoi luistaa, mieheni raken-
si kunnon myyntivaunun. Haaveilin
omasta kahvilasta, mutta sopivaa lii-
kepaikkaa en tahtonut löytyä, kunnes
eteen tuli muuntamo.
Kotileipurin kioskista on tullut niin
paikkakuntalaisten kuin kesävieraiden
kohtaamispaikka, jonne tullaan herkut-
telemaan aamulla leivotuilla pullilla,
saaristolaisleivällä ja lauantaimunkeil-
la. Aurinkoiset kesäpäivät ovat tuoneet
asiakkaita jonoksi asti ja välillä istuma-
paikatkin ovat loppuneet kesken.
– Kaksivuotinen sopimus on päät-
tymässä, mutta kesäkahvila on saanut
niin hyvän vastaanoton ja kuntakin on
rummuttanut sen puolesta, että toivon,
toiminnan jatkuvan tulevinakin vuosi-
na, Laaksonen sanoo.
Lisätietoja: www.kotileipurielina.fi.
32 SÄHKÖALA KOTI
